“ フグ ”食べてきました!

2月18日、19日と山口県は下関に行き″フグ”を食ってきました。

山口在住の知り合いに紹介された、唐戸市場近くの「さかい」というお店なのですが、とってもディープなお店です。

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大きな看板は無し、予約のみ、はたまた宴会時のお酒は自分達で備え付けの冷蔵庫からセルフサービスで、と。

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そんなこんなでビックリもしましたが、出てくる料理はさすがッデス。(あまり味に拘らない私ではありますが・・)

 

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締めの雑炊までシッカリと″フグ”を楽しんでしまいました。

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刺身から雑炊までこんな感じです。